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À propos de nous

Le laboratoire Nova West fait partie intégrante des opérations de Comeau’s Sea Foods depuis 1989 (constitué en société en 2002). Le laboratoire, situé à Saulnierville en Nouvelle-Écosse, mène des essais de conformité rigides et applique les normes de contrôle de qualité à toutes les lignes de produits de Comeau’s Sea Foods.

Nous avons recours à notre expertise pour effectuer des essais et exercer un contrôle de qualité sur les opérations de notre entreprise et pour le compte d’autres partenaires industriels externes.

Le rôle du laboratoire au sein des opérations quotidiennes de Comeau’s Sea Foods est d’assurer le respect des normes sanitaires et des normes de sécurité. Des essais sont menés à chacune des usines de transformation agréées par le fédéral conformément aux règlements du Programme d’inspection du poisson de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).

Le laboratoire Nova West soutient l’engagement de Comeau’s Sea Foods envers le respect des normes de qualité en inspectant régulièrement de fond en comble chaque opération de transformation. Cela signifie que chacune des lignes de production doit se conformer aux normes du Programme de gestion de la qualité de l’ACIA et à l’analyse des risques et maîtrise des points critiques.

Ces programmes confirment les efforts de notre entreprise d’adhérer rigoureusement aux critères de qualité du gouvernement, de notre entreprise et de nos clients. Comeau’s Sea Foods garantit que tous ses produits sont conformes aux normes de l’ACIA et de qualité supérieure.

En raison de son engagement soutenu envers la sécurité du public et de sa clientèle, Nova West Laboratory a reçu une certification additionnelle de la Canadian Association for Laboratory Accreditation pour effectuer des essais portant sur la demande biologique en oxygène (DBO) et sur le total des solides en suspension (TSS). Nous faisons également partie d’un programme d’essai d’aptitudes des laboratoires d’analyse et nous avons l’intention d’étendre nos essais pour inclure les nouvelles normes par rapport à l’eau douce.

Veuillez communiquer avec nous à NovaWest@comeausea.com pour obtenir de plus amples renseignements à propos des essais de qualité menés par le laboratoire Nova West. Nous pouvons vous fournir sur demande des détails supplémentaires sur les procédures et les techniques liées à nos tests microbiologiques.

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juin 28, 2017

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